Опубликовано

Северная ягода — княженика

Это вкусная и очень полезная ягода с большим содержанием витамина С. В диком виде княженика растет на болотах, возле водоемов и на полянах в северных регионах. Ее плоды напоминают ягоды малины, при этом размер куста не превышает 30 см. Известны и другие названия этой культуры — малина арктическая, поляника, костянка.

Уход и посадка. Как уже отмечалось, княженика встречается в лесах Северного полушария. Часто её можно встретить около озёр, болот, на влажных полянах и лугах. Поэтому вырастить княженику можно если на участке создать условия сходные с природными. Основой ухода является регулярный полив. При выборе места и посадке княженики нужно руководствоваться следующими критериями:

  • Нейтральная или слабокислая почва. Княженика лучше растет на рыхлых почвах. Необходимо мульчировать почву как перед посадкой, так и ранней весной добавляя торф, перегной или опилки.
  • Место должно быть хорошо увлажненное. При недостатке влаги, необходима организация дополнительного полива. Полив необходимо осуществлять в вечернее время.
  • Полутень. При посадке княженики стоит выбрать место недоступное для полуденного солнца. Хорошо подойдет участок с выходом прямых солнечных лучей до 11:00 часов или после 15:00.
  • Подкормки. Княженика хорошо растет на богатых минеральными и органическим веществами почвах. Ранней весной следует внести азотосодержащие минеральные удобрения.

Полезные свойства ягод.

Главная польза ягод княженики — это лечение и профилактика авитаминоза. Большое содержание витамина С, фруктозы, эфирных масел в этой северной ягоде, используется для продления молодости организма. Сок из ягод княженики придаёт бодрость, утоляет жажду и помогает снизить высокую температуру.

Опубликовано

Малина на страже нашего здоровья

Многие знают ещё с детства, что малина очень полезна. Она помогает нам в профилактике и лечении многих заболеваний.

Малина на протяжении многих столетий является нашей любимой ягодой. Чем же так популярна эта культура? Ведь почти на каждом садовом участке можно встретить малинник. Ответ не заставит себя ждать, конечно же своими плодами. Помимо приятного вкуса и аромата ягода малины содержит в своем составе огромное количество полезных для здоровья веществ, имеет необходимую организму клетчатку.

Ученые выяснили, что ягоды малины—это источники витаминов С,Р, В9. Достаточно съесть стакан ягод этой культуры и Вам обеспечена суточная норма витаминов. Также в малине обнаружены другие полезные нам вещества, такие как соединения фосфора, железа, марганца, калий, медь. Их нужно совсем немного для человека, его нормального самочувствия. Сладкой малина получается из-за наличия в ее ягодах сахаров (до 12%), кислинка в ягодах обеспечивается органическими кислотами: яблочной, лимонной, янтарной и другими (до 2,5%). Есть в ягодах малины немного белков (0,5-0,8%), витамина С (10-70%), катехинов (до 80 мг/%), антоцианов (100-150 мг/%). Обнаружено в малине особое лечебное вещество—бета-ситостерин, которое препятствует отложению холестерина в стенках сосудов и, следовательно возникновению склероза. Благоприятно действуют ягоды малины на кровь, предупреждают лейкемию и малокровие. Витамин В9 (салициловая  кислота) обладает бактерицидными свойствами.

В нашей статье мы рассмотрим основные полезные свойства малины и возможные противопоказания ее применения.

  • Лечение и профилактика простудных заболеваний. Ягоды малины отличное потогонное средство, применяемое при любых острых воспалительных заболеваниях. Большое содержание аскорбиновой кислоты в малине, способствует выступить в роли природного антиоксиданта и иммуностимулятора. Она является хорошим жаропонижающим и противовоспалительным средством. Из малиновых листьев и молодых стебельков готовятся настои, а из засушенных ягод чай.
  • Снижение лишнего веса. В ягодах малины мало калорий, что позволяет отнести ее к диетическим продуктам. Употребление ягод не приводит к стремительному повышению уровня сахара в крови.  Марганец и клетчатка имеющиеся в составе плодов малины помогают общей потере веса. Марганец увеличивает метаболизм и способствует быстрому сжиганию жировых отложений.
  • Профилактика сердечно-сосудистых заболеваний. Содержание в малине калия и магния, помогает в работе сердца. Витамин К необходим для правильного свёртывания крови, что крайне полезно для сосудистой системы человека. Ягоды способствуют повышенной выработке эритроцитов, повышения гемоглобина и скорейшего затягивания ран. Входящие в состав ягод малины полезные вещества помогают расщеплению холестериновых бляшек, которые могут приводить к серьёзным заболеваниям наподобие атеросклероза.
  • Замедление старения. Большое содержание антиоксидантов в малине помогает в борьбе со старением кожи. Антиоксиданты защищают кожу от вредного солнечного воздействия и устраняют покраснение.
  • Мужское здоровье. Мужская сперма имеет свойство окисляться при нарушениях репродуктивной функции. Высокое процентное содержание антиоксидантов в ягоде способно обезопасить сперму от окисления. Для мужчин употребление малины, в которой присутствует магний и витамин С, влечет выработку тестостерона и повышение мужской фертильности. 
  • Улучшение работы органов пищеварения. Входящая в состав ягод малины клетчатка улучшает пищеварительный процесс. Благодаря включению пектинов, пищевых волокон, дубильных веществ налаживается работа органов пищеварения, почек, печени, желчного пузыря.
  • Применение при беременности. Фолиевая кислота и другие витамины группы В способствуют полноценному развитию плода. Свежие ягоды увеличивают мышечный тонус, поэтому употреблять при беременности стоит с осторожностью.
  • Противопоказание в применении малины. В первую очередь не стоит применять малину при аллергических реакциях на ягоды. Также ягоды малины противопоказаны лицам с мочекаменной болезнью, при нефрите и бронхиальной астме.

Опубликовано

Атлант

Уважаемые друзья, в весеннем сезоне 2019 наша коллекция пополнилась одним из лучших среди отечественных сортов ремонтантной малины – Атлант. Высокой оценки сорту удалось добиться, благодаря его потребительским качествам. Атлант очень неприхотливый сорт, не требующий сложного ухода, а также имеющий исключительные вкусовые качества ягод. Также отмечается стойкость ягод к длительной транспортировке.

Сорт малины Атлант является ремонтантным. Первые ягоды появляются в середине августа, основное плодоношение наступает в первых числах сентября и продолжается до осенних заморозков. В климатических условиях средней полосы России успевает отдать около 75-80% урожая.

Форма ягод удлиненно-конической формы, очень плотные, ярко-красного окраса, блестящие. Средняя масса ягод около 5 г, встречаются экземпляры до 9-11 г.  Дегустационная оценка – 4,2 балла. Сорт универсального назначения, плоды подходят как для употребления в свежем виде, так и для заготовок.

Куст пряморослый, слабошиповатый, что делает удобным уход, а также сбор урожая. Рекомендуется содержать посадки сорта Атлант на шпалере или подвязывать побеги к колу.

Уход за сортом Атлант не отличается от содержания других сортов ремонтантной малины. В октябре — ноябре вся наземная часть удаляется и сжигается. Мульчирование помогает решить сразу несколько задач:

  • сохранит влагу в прикорневой зоне
  • послужит дополнительной подкормкой, при мульчировании органикой или торфом
  • убережет корни от перегрева
  • защитит от сорняков

Стоит отметить, что побеги у Атланта сильнорослые, корневая система мощная, поэтому в течение периода вегетации сорт отлично справляется с неблагоприятными условиями внешней среды.

Отметим основные характеристики сорта Атлант:

  • Крупноплодность, масса ягод достигает 9-11 г
  • Куст прямостоячий, до 2 м высотой и имеет развитую корневую систему
  • Сорт не нуждается в дополнительном уходе
  • Высокая дегустационная оценка
  • Устойчив к вредителям, слабо поражается заболеваниям
  • Ягоды могут продолжительное время висеть на кусте без загнивания.
  • Отличная транспортабельность созревших плодов
Опубликовано

Джоан Джи

Продолжим обзор новинок питомника, расскажем подробнее о сорте Джоан Джи (Joan J).

Сорт был получен Великобритании в 2008 году и является одним из самых урожайных европейских сортов малины. Промышленный сбор в европейских странах достигает 18-19 т с га. В средней полосе России в садоводческих и личных хозяйствах данный сорт успешно дает до 7 кг с куста.

Джоан Джи пользуется одинаковой популярностью как у садоводов-любителей, так и у производителей сельхозпродукции. Плоды в спелом виде легко снимаются, имеют плотную мякоть и крепкую кожицу. Благодаря этим свойствам ягоды можно транспортировать на дальние расстояния и использовать как в свежем виде, так и для переработки. Крепкие и бесшипные побеги данного сорта делают сбор урожая более приятным и удобным.

В плодоношение сорт вступает, как и любая ремонтантная малина в первый год. Первые плоды поспевают во второй половине июля. Сбор урожая продолжается вплоть до октябрьских заморозков. Плоды крупные в среднем около 7-8 г, отдельные до 12 г, имеют бардовый окрас и сладкий вкус с приятным ароматом.

Отметим основные характеристики сорта Джоан Джи:

  • Выдающаяся урожайность до 7 кг с куста
  • Крупноплодность (масса ягоды от 7 до 12 г)
  • Десертный вкус ягод.
  • Легкость сбора
  • Бесшипность (очень редкая характеристика для ремонтантной малины)
  • Хорошая устойчивость к болезням и вредителям
  • Отличная плотность ягод, что дает возможность транспортировки на большие расстояния

Отплодоносившие побеги Джоан Джи, как и любой другой ремонтантной малины, удаляются поздней осенью под корень.

Опубликовано

Каскад Делайт

Каскад Делайт (Cascade Delight) —  сорт крупноплодной малины американской селекции. Был получен более 20 лет назад, однако, у нас появился  не так давно и  стал достаточно популярным среди российских садоводов.

Основные достоинства сорта Каскад Делайт:

  • хорошая производительность сорта (урожайность с куста от 4 до 8 кг)
  • крупноплодность (ягоды в среднем 7 г, отдельные до 9 г)
  • отличные вкусовые показатели, отсутствие осыпания созревших ягод
  • незначительное количество шипов, удобный сбор урожая
  • высокая устойчивость к заболеваниям
  • транспортабельность плодов

Остановимся подробнее на особенностях ухода. Главная особенность данного сорта – это  требовательность к поливу. Засушливость и длительная жара в период плодоношения (со второй декады июля по конец  месяца) способны сильно навредить качеству урожая. Ягоды становятся более мелкими, а их вкус кислым.

Сорт Каскад Делайт достаточно  требователен к подкормкам, необходимо внесение комплексных удобрений (Азот-фосфор-калий) в весенний период. В первый год вегетативного роста побеги могут развиваться не равномерно, однако, уже со следующего года куст становится равномерным, побеги достигают 2-2,3 метра в высоту. Наиболее лучшей схемой посадки для данного сорта является выращивание на шпалере. Более подробную информацию о способах посадки малины можно узнать в нашей статье «Схемы выращивания малины».

Зимостойкость Каскад Делайт достаточно хорошая. Сорт не требует дополнительной предзимней подготовки.

Опубликовано

Московская карамель

Наш питомник с весеннего сезона 2019 года начинает реализацию новейшего ремонтантного сорта малины – Московская Карамель. Отличительной особенностью данного сорта является наивысшая дегустационная оценка ягод и очень высокая урожайность.

В нашей статье «Характеристики ремонтантной малины» мы подробно описали особенности посадки, ухода и преимущества выращивания ремонтантных сортов малины. Напомним, что рекомендуется содержание ремонтантной малины как однолетней культуры.  Данные сорта обладают способностью быстрой формировки однолетних побегов, на которых и формируется урожай. Ремонтантные сорта не требуют сооружения зимних укрытий и подготовки к зимнему периоду, ведь после осеннего плодоношения все отплодоносившие побеги удаляются.

Сорт Московская Карамель удобен в посадке и уходе. Побеги у него прямостоячие, не требующие опор, слабошиповатые. Высота куста 1,6-1,7 м. Ягоды крупные 6-8 г, отдельные ягоды до 12 г, ярко-красного цвета, конической формы. Потребительские качества очень высокие, дегустационная оценка сорта – 5 баллов.

К основным показателям малины Московская Карамель можно отнести:

  • высокая урожайность (до 6 кг с куста)
  • отличные вкусовые характеристики ягод (плоды десертного типа)
  • устойчивость к перепадам температур
  • растянутый срок плодоношения
  • неприхотливость (хорошая устойчивость к жаре и засухе), отличная зимостойкость и морозоустойчивость сорта
  • слабая поражаемость болезнями и вредителями
  • транспортабельность плодов
Опубликовано

Новые фотографии питомника 2018

Дорогие друзья! Обновлен раздел «Галерея».

Мы обновили раздел «Галерея». Теперь Вы можете ознакомиться с фотографиями питомника за 2018 год.

Опубликовано

Особенности штамбовой малины

В настоящее время, среди садоводов приобретает популярность штамбовая (древовидная) малина или «малиновое дерево». В чем же особенность и преимущества данных сортов?

Начало развития штамбовой малины, в нашей стране положено профессором В.В. Кичиной. В 1987 году в Институте садоводства (ВСТИСП г. Москва) был получен сорт Таруса от скрещивания сорта Столичная и сорта Штамбовый-1. Таруса сразу же получила признание за крупные ягоды, обильное плодоношение и штамбовость куста. В дальнейшем, линейка сортов с побегами штамбового типа была расширена: Крепыш (оригинатор проф. Кичина В.В.), Галактика (оригинатор проф. Кичина В.В.), Сказка (оригинатор питомник Супермалина) и новейший сорт Богатырь (питомник Супермалина).

В настоящий момент нашим питомником ведется размножение следующих сортов штамбовой малины: Богатырь, Галактика, Сказка и Таруса.

Штамбовая малина имеет более крепкие и утолщенные побеги, что позволяет выращивать её без применения дополнительной опоры и шпалеры. По сути, как и любая малина — это тот же куст, однако на второй год, при правильном уходе и обрезке начинает напоминать деревце. Однако следует отметить, что штамбовая малина – это одно из направлений крупноплодной малины, а фотографии «малинового дерева» размером с яблоню или грушу, не более чем рекламный трюк недобросовестных продавцов.

Главная особенность посадки штамбовой малины заключается в расстоянии между кустами в одном ряду. Так, если для традиционных крупноплодных сортов требуется соблюдать расстояние 1,5 м в ряду при выращивании с подвязкой побегов к кольям, то штамбовую малину можно посадить чаще -1,0-1,2 м. В остальном посадка штамбовой малины не отличается от агротехники традиционных и крупноплодных сортов.

Зимой желательно, чтобы растения находились под обильным снежным покровом. Почвы предпочтительны хорошо дренированные, с большим запасом органических и минеральных питательных веществ, влагоемкие, но не переувлажненные. Малину сажают в борозды или ямки. На песчаных, быстро пересыхающих почвах на дно выкопанной посадочной борозды помещают в три слоя суглинок, торф и обогащенную удобрениями почву. Удобрения следует вносить с третьего года после посадки, руководствуясь состоянием почвы и развитием растений. Органические и минеральные фосфорно-калийные удобрения вносятся осенью под перекопку почвы, азотные вносят ранней весной. На переувлажненных участках в борозду кладут щебень или другие материалы, способствующие сбору и отводу лишней влаги. Сверху засыпают почвой.

Ежегодно осенью под каждый куст вносят по 3-4 ведра перегноя, или 3-4 ведра торфа, смешанного со 100 г мочевины или селитры. Корни малины довольно поверхностные, поэтому почву обрабатывают лишь на глубину 5-10 см и обязательно после внесения удобрений. Очень важно сделать осенний полив для этого малинник заливают водой. Летние же поливы нужны лишь в случае подсыхания почвы.

Основные характеристики штамбовой малины

  1. Не требуется подвязка побегов.
  2. У современных сортов повышенная устойчивость к заболеваниям.
  3. Высокие вкусовые качества ягод, особенно у новейших сортов Сказка, Галактика и Богатырь.
  4. Высокая урожайность сортов штамбовой малины.
  5. Кусты компактные и бесшипные. Удобный сбор ягод и уход за малинником.
  6. Подходит для посадки на небольших садовых участках, можно посадить больше саженцев малины.
  7. Куст штамбовой малины не разрастается и имеет слабое загущение побегов.
  8. Высокая зимостойкость и морозоустойчивость.
Опубликовано

Ведро малины с куста — это реально

Ведро малина

ВЕДРО МАЛИНЫ С КУСТА — ЭТО РЕАЛЬНО

Автор: проф., доктор с/х наук В.В. Кичина

По своим почвенно-климатическим условиям районы средней полосы вполне подходят для выращивания малины и получения высоких урожаев. В зависимости от сорта и качества ухода один небольшой куст малины может давать каждый год от 0,5 до 4 кг ягод. А вот куст новых крупноплодных сортов малины Исполин (Гордость России), Патриция, Таруса, Гигант рубиновый, Желтый гигант и Золотой гигант в этом же регионе способен одаривать садовода 4-9 килограммами ягод. Однако, чтобы получить такую максимальную урожайность, следует четко выполнять все условия по уходу за растениями.

   Практически уход за малиной состоит из пяти основных видов работ. Расскажу о них кратко.

Во-первых, важно правильно посадить и обрезать растения. Высаживают кусты с междурядьями не менее 1,8 м и на расстоянии в ряду 0,7 м. Вдоль ряда устанавливают столбы и на высоте 1,2 м от земли натягивают оцинкованную проволоку толщиной 4 мм. К ней ежегодно подвязывают побеги так, чтобы в промежутке между кустами (0,7 м) расположилось 7 побегов. Столбы, проволока, растения малины вместе как раз составляют то, что обычно мы называем шпалера. При таком размещении растений каждый куст занимает немного места и хорошо освещается солнцем. Ежегодно от основания куста отрастают от 5 до 10 побегов замещения, кроме того, вокруг куста от корней поднимается еще столько же порослевых побегов. После зимовки проводят их ревизию. Поломанные, а также тонкие (диаметром меньше, чем у карандаша) вырезают, не оставляя пенька, так, чтобы в кусте по-прежнему было лишь 7 побегов. Всю поросль удаляют в летний период в мае-июне, то есть сразу после появления. Таким образом, все питательные вещества и влага достанутся основному кусту. Многие садоводы, к сожалению, своевременно не удаляют поросль, что ведет к снижению не только значительной части урожая, но и качества ягод. На протяжении всей жизни кустов малины, а это 8-10 лет, на них не должно быть никакой поросли. Ежегодно на высоте 120-150 см подрезают стебли, что способствует образованию более крупных ягод.
Во-вторых, подкормки. Ежегодно осенью под каждый куст вносят по 3-4 ведра перегноя, если его нет, то 3-4 ведра торфа, смешанного со 100 г мочевины или селитры. Учтите, что использование азотных минеральных удобрений весной вызывает активное отрастание порослевых побегов и мало что дает для развития побегов замещения. Если вы замечаете слабый рост побегов, то в конце мая дайте каждому кусту подкормку: на ведро воды лопату свежего коровяка и спичечный коробок мочевины или селитры. Этих удобрений достаточно на весь вегетационный период.
В-третьих, рыхления почвы. Корни малины довольно поверхностные, поэтому почву обрабатывают лишь на глубину 5- 10 см и обязательно после внесения удобрений.
В-четвертых, поливы. Очень важно сделать осенний (влагозарядковый) полив (если за нас это не сделали осенние дожди в октябре — начале ноября). Для этого малинник просто заливают водой. Летние же поливы нужны лишь в случае подсыхания почвы. Малина не растет на болотах, она не переносит переувлажнение, мест с застойной водой. Однако без достаточного количества влаги принимает какой-то болезненный вид.
В-пятых, защита от различных вредителей и болезней. Главное в этом деле — здоровый посадочный материал. Грибные и вирусные болезни на малине весьма распространены, но какой-либо борьбы с ними не ведется ни в одной стране мира. Правда, растения обрабатывают инсектицидами, но по минимальной схеме, тщательно соблюдая время и кратность опрыскиваний. Инсектициды нередко приходится использовать против малинного жука («червивые ягоды») и иногда в конце лета против малинного комарика. Такие минимальные обработки обычно не снижают качества ягод. Перечисленные пять основных видов работ по уходу за малиной позволят в полной мере выявить достоинства любого сорта. Крупноплодные сорта не требуют какого-либо дополнительного ухода, кроме обязательного пригибания ветвей на зиму так, чтобы они лежали под снегом, тогда морозы ниже -30° их не повреждают. Преимущества крупноплодных сортов малины в том, что ягоды их имеют массу 4-12 г, а не 2-3 г как у обычных сортов; на каждой плодовой веточке может вызревать до 40-45 и более ягод вместо 8-14.

Опубликовано

Основные показатели крупноплодной малины

Основой для селекции современных сортов любой культуры является улучшение различных показателей.

Для малины характерны следующие основные биологические и хозяйственные особенности:

  • Урожайность.  Основной хозяйственный показатель, который зависит от зимостойкости, морозоустойчивости, устойчивости к болезням. Крупноплодные сорта имеют наиболее выраженную расположенность к урожайности за счет образования до 60 и более бутонов на одном латерале.
  • Зимостойкость и морозоустойчивость. Важнейшие биологические показатели, определяющие адаптацию сорта к природно-климатическим условиям и размеры ареала разведения сорта. Современные сорта крупноплодной малины имеют большие ареалы возделывания, что вместе с комплексом хозяйственных показателей (крупноплодность и урожайность) определяются как сорта-космополиты и пригодны для разведения практически на всей территории РФ.
  • Осыпаемость ягод после созревания. Крупноплодные сорта обладают отличными показателями по сохранению урожая за счет долговременного периода сохранности ягод в вызревшем состоянии на кусте до 4-5 дней после вызревания.