Опубликовано

Голубика — вкусная, полезная и урожайная культура

Голубика

Еще несколько лет назад голубика была экзотикой для многих садоводов. Огромная популярность этой культуры обусловлена хорошей урожайностью, скороплоностью, отличной зимостойкостью и великолепными вкусовыми качествами ягод.

Голубика — одна из самых ценных культур на Вашем участке. В ягодах голубики содержится высокое содержание антиоксидантов. Главная роль этих веществ – борьба со старением организма, поддержание иммунитета, сохранение клеточной структуры и ДНК. Плоды благотворно влияют на улучшение памяти человека. Зимостойкие сорта голубики, представленные нашим питомником наиболее подходящие для посадки в средней полосе России: раннего и средне-раннего срока созревания.

Рассмотрим подробнее правила посадки и ухода за голубикой. Многие садоводы сталкиваются с проблемой при выращивании этой культуры и считают, что она трудоемка в плане дальнейшего ухода. Это нет так.

  • Выбор места посадки. Для посадки голубики подойдет солнечное место, защищенном от ветра. Если выбирать затемненные участки, то урожайность резко падает, возникают проблемы с болезнями и вредителями. Не следует высаживать голубику и в местах с застоем воды и низины.
  • Состав почвы. Голубика растет только в кислых почвах с кислотностью не выше рН 4,8. При высадке копают ямы шириной 80 см и глубиной 40–50 см. На участках, где нет застоя воды, яму можно выкопать меньшим размером — 40х40см. Засыпают верховым кислым слаборазложившимся торфом. При посадке допустимо внесение опилок хвойных пород деревьев в соотношении 1:3 к кислому торфу. Саженцы необходимо заглубить на 5-7 см от предыдущего уровня, корневой ком размять руками, распределить горизонтально по поверхности и присыпать сверху торфом. Вносить удобрения при высадке голубики не нужно. Ежегодно необходимо мульчировать почву вокруг кустов небольшим слоем опилок.
  • Полив. Корневая система голубики расположена поверхностно, не более чем на 50-60 см вглубь. В своих природных условиях голубика произрастает на влажных почвах, где грунтовые воды залегают близко к поверхности.  Важно организовать правильный полив кустов. Нехватка или избыток воды приводит к ослаблению куста и последующей гибели. Характерным признаком нехватки воды является потемнение краев листа и последующее усыхание листвы. Очень требовательна голубика и к доступу воздуха к корням, поэтому сильное переувлажнение почвы может привезти к гибели корневой системы растения. Хорошо подойдет для голубики организация капельного полива.
  • Внесение подкормок. Голубика не нуждается в больших дозах удобрений, не переносит органические удобрения (навоз, птичий помет и др.) и хлористый калий. Подкармливать можно только минеральными удобрениями. Подходят азотосодержащие и специализированные удобрения.
  • Борьба с болезнями и вредителями.
    • Листовая галица. Личинки зимуют в почве. Мухи вылетают в начале вегетации растений. Самки откладывают яйца на верхнюю сторону листовой пластинки. Химических препаратов для борьбы с галлицей не существует. Пораженные ветки необходимо удалять и сжигать.
    • Бурая пятнистость. На молодых листьях появляются многочисленные мелкие красные пятна, которые заметны на просвет. Листья мельчают, побеги замедляют рост. Зимует гриб на опавших листьях. Для борьбы используют фунгициды: Фундазол, Скор, Трайдекс.
    • Антракноз. Часто возникает при повышенной влажности (продолжительные дожди, неправильный полив, застой воды у корней) и высоких температурах воздуха (выше +20С). Для борьбы с грибком используют фунгициды: Строби, Свитч, Скор, Топсин-М. Ранней весной и поздней осенью проводят обработки медьсодержащими препаратами.
    • Серая гниль. Образуется при повышенной влажности. Поражает плоды и куст. Сначала образуются желтоватые пятна. Они быстро разрастаются, и ягоды загнивают полностью. Пораженные ягоды довольно быстро покрываются очень густым серым налетом. Пораженные побеги темнеют и отмирают. На листьях образуются крупные расплывчатые темно-серые или бурые загнивающие пятна со слабым серым пушком. Зимует гриб на опавших листьях. Для борьбы с серой гнилью используют фунгициды — Свитч, Топсин-М, Эупарен. Важной профилактикой является уборка опавших листьев.
    • Увядание. Наиболее распространенная болезнь на голубике. Заражение происходит через верхние активно растущие участки побега, затем гриб продвигается вниз по стеблю и проникает во все органы растения. Пятна вначале бурые, затем грязновато-серые, переходящие в язвы с коричневой каймой по краю. Они постепенно опоясывают побег, что приводит к его усыханию. Отличительной особенностью является заворачивание верхушки побега при усыхании длиной от 5 до 40 см. Кора ветвей в пораженных местах буреет, и выглядит как после солнечного ожога. Установлено, что развитию болезни на голубике высокорослой способствует жаркая сухая погода в мае–июне (температура воздуха — 16–22 °С, влажность воздуха — 65–70%). С целью борьбы с заболеванием поврежденные ветви обрезают и удаляют с участка. Из средств химической защиты хорошо действуют Трайдекс, Топсин М, Скор.
    • Септориозная пятнистость. На листьях голубики образуются крупные красно-бурые пятна с красной каймой, середина пятен со временем светлеет, кайма остается. Зимует гриб на опавших листьях. Проводят обработки  фунгицидами (Скор, Топаз).

Опубликовано

Северная ягода — княженика

Это вкусная и очень полезная ягода с большим содержанием витамина С. В диком виде княженика растет на болотах, возле водоемов и на полянах в северных регионах. Ее плоды напоминают ягоды малины, при этом размер куста не превышает 30 см. Известны и другие названия этой культуры — малина арктическая, поляника, костянка.

Уход и посадка. Как уже отмечалось, княженика встречается в лесах Северного полушария. Часто её можно встретить около озёр, болот, на влажных полянах и лугах. Поэтому вырастить княженику можно если на участке создать условия сходные с природными. Основой ухода является регулярный полив. При выборе места и посадке княженики нужно руководствоваться следующими критериями:

  • Нейтральная или слабокислая почва. Княженика лучше растет на рыхлых почвах. Необходимо мульчировать почву как перед посадкой, так и ранней весной добавляя торф, перегной или опилки.
  • Место должно быть хорошо увлажненное. При недостатке влаги, необходима организация дополнительного полива. Полив необходимо осуществлять в вечернее время.
  • Полутень. При посадке княженики стоит выбрать место недоступное для полуденного солнца. Хорошо подойдет участок с выходом прямых солнечных лучей до 11:00 часов или после 15:00.
  • Подкормки. Княженика хорошо растет на богатых минеральными и органическим веществами почвах. Ранней весной следует внести азотосодержащие минеральные удобрения.

Полезные свойства ягод.

Главная польза ягод княженики — это лечение и профилактика авитаминоза. Большое содержание витамина С, фруктозы, эфирных масел в этой северной ягоде, используется для продления молодости организма. Сок из ягод княженики придаёт бодрость, утоляет жажду и помогает снизить высокую температуру.

Опубликовано

Атлант

Уважаемые друзья, в весеннем сезоне 2019 наша коллекция пополнилась одним из лучших среди отечественных сортов ремонтантной малины – Атлант. Высокой оценки сорту удалось добиться, благодаря его потребительским качествам. Атлант очень неприхотливый сорт, не требующий сложного ухода, а также имеющий исключительные вкусовые качества ягод. Также отмечается стойкость ягод к длительной транспортировке.

Сорт малины Атлант является ремонтантным. Первые ягоды появляются в середине августа, основное плодоношение наступает в первых числах сентября и продолжается до осенних заморозков. В климатических условиях средней полосы России успевает отдать около 75-80% урожая.

Форма ягод удлиненно-конической формы, очень плотные, ярко-красного окраса, блестящие. Средняя масса ягод около 5 г, встречаются экземпляры до 9-11 г.  Дегустационная оценка – 4,2 балла. Сорт универсального назначения, плоды подходят как для употребления в свежем виде, так и для заготовок.

Куст пряморослый, слабошиповатый, что делает удобным уход, а также сбор урожая. Рекомендуется содержать посадки сорта Атлант на шпалере или подвязывать побеги к колу.

Уход за сортом Атлант не отличается от содержания других сортов ремонтантной малины. В октябре — ноябре вся наземная часть удаляется и сжигается. Мульчирование помогает решить сразу несколько задач:

  • сохранит влагу в прикорневой зоне
  • послужит дополнительной подкормкой, при мульчировании органикой или торфом
  • убережет корни от перегрева
  • защитит от сорняков

Стоит отметить, что побеги у Атланта сильнорослые, корневая система мощная, поэтому в течение периода вегетации сорт отлично справляется с неблагоприятными условиями внешней среды.

Отметим основные характеристики сорта Атлант:

  • Крупноплодность, масса ягод достигает 9-11 г
  • Куст прямостоячий, до 2 м высотой и имеет развитую корневую систему
  • Сорт не нуждается в дополнительном уходе
  • Высокая дегустационная оценка
  • Устойчив к вредителям, слабо поражается заболеваниям
  • Ягоды могут продолжительное время висеть на кусте без загнивания.
  • Отличная транспортабельность созревших плодов
Опубликовано

Джоан Джи

Продолжим обзор новинок питомника, расскажем подробнее о сорте Джоан Джи (Joan J).

Сорт был получен Великобритании в 2008 году и является одним из самых урожайных европейских сортов малины. Промышленный сбор в европейских странах достигает 18-19 т с га. В средней полосе России в садоводческих и личных хозяйствах данный сорт успешно дает до 7 кг с куста.

Джоан Джи пользуется одинаковой популярностью как у садоводов-любителей, так и у производителей сельхозпродукции. Плоды в спелом виде легко снимаются, имеют плотную мякоть и крепкую кожицу. Благодаря этим свойствам ягоды можно транспортировать на дальние расстояния и использовать как в свежем виде, так и для переработки. Крепкие и бесшипные побеги данного сорта делают сбор урожая более приятным и удобным.

В плодоношение сорт вступает, как и любая ремонтантная малина в первый год. Первые плоды поспевают во второй половине июля. Сбор урожая продолжается вплоть до октябрьских заморозков. Плоды крупные в среднем около 7-8 г, отдельные до 12 г, имеют бардовый окрас и сладкий вкус с приятным ароматом.

Отметим основные характеристики сорта Джоан Джи:

  • Выдающаяся урожайность до 7 кг с куста
  • Крупноплодность (масса ягоды от 7 до 12 г)
  • Десертный вкус ягод.
  • Легкость сбора
  • Бесшипность (очень редкая характеристика для ремонтантной малины)
  • Хорошая устойчивость к болезням и вредителям
  • Отличная плотность ягод, что дает возможность транспортировки на большие расстояния

Отплодоносившие побеги Джоан Джи, как и любой другой ремонтантной малины, удаляются поздней осенью под корень.

Опубликовано

Каскад Делайт

Каскад Делайт (Cascade Delight) —  сорт крупноплодной малины американской селекции. Был получен более 20 лет назад, однако, у нас появился  не так давно и  стал достаточно популярным среди российских садоводов.

Основные достоинства сорта Каскад Делайт:

  • хорошая производительность сорта (урожайность с куста от 4 до 8 кг)
  • крупноплодность (ягоды в среднем 7 г, отдельные до 9 г)
  • отличные вкусовые показатели, отсутствие осыпания созревших ягод
  • незначительное количество шипов, удобный сбор урожая
  • высокая устойчивость к заболеваниям
  • транспортабельность плодов

Остановимся подробнее на особенностях ухода. Главная особенность данного сорта – это  требовательность к поливу. Засушливость и длительная жара в период плодоношения (со второй декады июля по конец  месяца) способны сильно навредить качеству урожая. Ягоды становятся более мелкими, а их вкус кислым.

Сорт Каскад Делайт достаточно  требователен к подкормкам, необходимо внесение комплексных удобрений (Азот-фосфор-калий) в весенний период. В первый год вегетативного роста побеги могут развиваться не равномерно, однако, уже со следующего года куст становится равномерным, побеги достигают 2-2,3 метра в высоту. Наиболее лучшей схемой посадки для данного сорта является выращивание на шпалере. Более подробную информацию о способах посадки малины можно узнать в нашей статье «Схемы выращивания малины».

Зимостойкость Каскад Делайт достаточно хорошая. Сорт не требует дополнительной предзимней подготовки.

Опубликовано

Московская карамель

Наш питомник с весеннего сезона 2019 года начинает реализацию новейшего ремонтантного сорта малины – Московская Карамель. Отличительной особенностью данного сорта является наивысшая дегустационная оценка ягод и очень высокая урожайность.

В нашей статье «Характеристики ремонтантной малины» мы подробно описали особенности посадки, ухода и преимущества выращивания ремонтантных сортов малины. Напомним, что рекомендуется содержание ремонтантной малины как однолетней культуры.  Данные сорта обладают способностью быстрой формировки однолетних побегов, на которых и формируется урожай. Ремонтантные сорта не требуют сооружения зимних укрытий и подготовки к зимнему периоду, ведь после осеннего плодоношения все отплодоносившие побеги удаляются.

Сорт Московская Карамель удобен в посадке и уходе. Побеги у него прямостоячие, не требующие опор, слабошиповатые. Высота куста 1,6-1,7 м. Ягоды крупные 6-8 г, отдельные ягоды до 12 г, ярко-красного цвета, конической формы. Потребительские качества очень высокие, дегустационная оценка сорта – 5 баллов.

К основным показателям малины Московская Карамель можно отнести:

  • высокая урожайность (до 6 кг с куста)
  • отличные вкусовые характеристики ягод (плоды десертного типа)
  • устойчивость к перепадам температур
  • растянутый срок плодоношения
  • неприхотливость (хорошая устойчивость к жаре и засухе), отличная зимостойкость и морозоустойчивость сорта
  • слабая поражаемость болезнями и вредителями
  • транспортабельность плодов
Опубликовано

Особенности штамбовой малины

В настоящее время, среди садоводов приобретает популярность штамбовая (древовидная) малина или «малиновое дерево». В чем же особенность и преимущества данных сортов?

Начало развития штамбовой малины, в нашей стране положено профессором В.В. Кичиной. В 1987 году в Институте садоводства (ВСТИСП г. Москва) был получен сорт Таруса от скрещивания сорта Столичная и сорта Штамбовый-1. Таруса сразу же получила признание за крупные ягоды, обильное плодоношение и штамбовость куста. В дальнейшем, линейка сортов с побегами штамбового типа была расширена: Крепыш (оригинатор проф. Кичина В.В.), Галактика (оригинатор проф. Кичина В.В.), Сказка (оригинатор питомник Супермалина) и новейший сорт Богатырь (питомник Супермалина).

В настоящий момент нашим питомником ведется размножение следующих сортов штамбовой малины: Богатырь, Галактика, Сказка и Таруса.

Штамбовая малина имеет более крепкие и утолщенные побеги, что позволяет выращивать её без применения дополнительной опоры и шпалеры. По сути, как и любая малина — это тот же куст, однако на второй год, при правильном уходе и обрезке начинает напоминать деревце. Однако следует отметить, что штамбовая малина – это одно из направлений крупноплодной малины, а фотографии «малинового дерева» размером с яблоню или грушу, не более чем рекламный трюк недобросовестных продавцов.

Главная особенность посадки штамбовой малины заключается в расстоянии между кустами в одном ряду. Так, если для традиционных крупноплодных сортов требуется соблюдать расстояние 1,5 м в ряду при выращивании с подвязкой побегов к кольям, то штамбовую малину можно посадить чаще -1,0-1,2 м. В остальном посадка штамбовой малины не отличается от агротехники традиционных и крупноплодных сортов.

Зимой желательно, чтобы растения находились под обильным снежным покровом. Почвы предпочтительны хорошо дренированные, с большим запасом органических и минеральных питательных веществ, влагоемкие, но не переувлажненные. Малину сажают в борозды или ямки. На песчаных, быстро пересыхающих почвах на дно выкопанной посадочной борозды помещают в три слоя суглинок, торф и обогащенную удобрениями почву. Удобрения следует вносить с третьего года после посадки, руководствуясь состоянием почвы и развитием растений. Органические и минеральные фосфорно-калийные удобрения вносятся осенью под перекопку почвы, азотные вносят ранней весной. На переувлажненных участках в борозду кладут щебень или другие материалы, способствующие сбору и отводу лишней влаги. Сверху засыпают почвой.

Ежегодно осенью под каждый куст вносят по 3-4 ведра перегноя, или 3-4 ведра торфа, смешанного со 100 г мочевины или селитры. Корни малины довольно поверхностные, поэтому почву обрабатывают лишь на глубину 5-10 см и обязательно после внесения удобрений. Очень важно сделать осенний полив для этого малинник заливают водой. Летние же поливы нужны лишь в случае подсыхания почвы.

Основные характеристики штамбовой малины

  1. Не требуется подвязка побегов.
  2. У современных сортов повышенная устойчивость к заболеваниям.
  3. Высокие вкусовые качества ягод, особенно у новейших сортов Сказка, Галактика и Богатырь.
  4. Высокая урожайность сортов штамбовой малины.
  5. Кусты компактные и бесшипные. Удобный сбор ягод и уход за малинником.
  6. Подходит для посадки на небольших садовых участках, можно посадить больше саженцев малины.
  7. Куст штамбовой малины не разрастается и имеет слабое загущение побегов.
  8. Высокая зимостойкость и морозоустойчивость.
Опубликовано

Ведро малины с куста — это реально

Ведро малина

ВЕДРО МАЛИНЫ С КУСТА — ЭТО РЕАЛЬНО

Автор: проф., доктор с/х наук В.В. Кичина

По своим почвенно-климатическим условиям районы средней полосы вполне подходят для выращивания малины и получения высоких урожаев. В зависимости от сорта и качества ухода один небольшой куст малины может давать каждый год от 0,5 до 4 кг ягод. А вот куст новых крупноплодных сортов малины Исполин (Гордость России), Патриция, Таруса, Гигант рубиновый, Желтый гигант и Золотой гигант в этом же регионе способен одаривать садовода 4-9 килограммами ягод. Однако, чтобы получить такую максимальную урожайность, следует четко выполнять все условия по уходу за растениями.

   Практически уход за малиной состоит из пяти основных видов работ. Расскажу о них кратко.

Во-первых, важно правильно посадить и обрезать растения. Высаживают кусты с междурядьями не менее 1,8 м и на расстоянии в ряду 0,7 м. Вдоль ряда устанавливают столбы и на высоте 1,2 м от земли натягивают оцинкованную проволоку толщиной 4 мм. К ней ежегодно подвязывают побеги так, чтобы в промежутке между кустами (0,7 м) расположилось 7 побегов. Столбы, проволока, растения малины вместе как раз составляют то, что обычно мы называем шпалера. При таком размещении растений каждый куст занимает немного места и хорошо освещается солнцем. Ежегодно от основания куста отрастают от 5 до 10 побегов замещения, кроме того, вокруг куста от корней поднимается еще столько же порослевых побегов. После зимовки проводят их ревизию. Поломанные, а также тонкие (диаметром меньше, чем у карандаша) вырезают, не оставляя пенька, так, чтобы в кусте по-прежнему было лишь 7 побегов. Всю поросль удаляют в летний период в мае-июне, то есть сразу после появления. Таким образом, все питательные вещества и влага достанутся основному кусту. Многие садоводы, к сожалению, своевременно не удаляют поросль, что ведет к снижению не только значительной части урожая, но и качества ягод. На протяжении всей жизни кустов малины, а это 8-10 лет, на них не должно быть никакой поросли. Ежегодно на высоте 120-150 см подрезают стебли, что способствует образованию более крупных ягод.
Во-вторых, подкормки. Ежегодно осенью под каждый куст вносят по 3-4 ведра перегноя, если его нет, то 3-4 ведра торфа, смешанного со 100 г мочевины или селитры. Учтите, что использование азотных минеральных удобрений весной вызывает активное отрастание порослевых побегов и мало что дает для развития побегов замещения. Если вы замечаете слабый рост побегов, то в конце мая дайте каждому кусту подкормку: на ведро воды лопату свежего коровяка и спичечный коробок мочевины или селитры. Этих удобрений достаточно на весь вегетационный период.
В-третьих, рыхления почвы. Корни малины довольно поверхностные, поэтому почву обрабатывают лишь на глубину 5- 10 см и обязательно после внесения удобрений.
В-четвертых, поливы. Очень важно сделать осенний (влагозарядковый) полив (если за нас это не сделали осенние дожди в октябре — начале ноября). Для этого малинник просто заливают водой. Летние же поливы нужны лишь в случае подсыхания почвы. Малина не растет на болотах, она не переносит переувлажнение, мест с застойной водой. Однако без достаточного количества влаги принимает какой-то болезненный вид.
В-пятых, защита от различных вредителей и болезней. Главное в этом деле — здоровый посадочный материал. Грибные и вирусные болезни на малине весьма распространены, но какой-либо борьбы с ними не ведется ни в одной стране мира. Правда, растения обрабатывают инсектицидами, но по минимальной схеме, тщательно соблюдая время и кратность опрыскиваний. Инсектициды нередко приходится использовать против малинного жука («червивые ягоды») и иногда в конце лета против малинного комарика. Такие минимальные обработки обычно не снижают качества ягод. Перечисленные пять основных видов работ по уходу за малиной позволят в полной мере выявить достоинства любого сорта. Крупноплодные сорта не требуют какого-либо дополнительного ухода, кроме обязательного пригибания ветвей на зиму так, чтобы они лежали под снегом, тогда морозы ниже -30° их не повреждают. Преимущества крупноплодных сортов малины в том, что ягоды их имеют массу 4-12 г, а не 2-3 г как у обычных сортов; на каждой плодовой веточке может вызревать до 40-45 и более ягод вместо 8-14.

Опубликовано

Основные показатели крупноплодной малины

Основой для селекции современных сортов любой культуры является улучшение различных показателей.

Для малины характерны следующие основные биологические и хозяйственные особенности:

  • Урожайность.  Основной хозяйственный показатель, который зависит от зимостойкости, морозоустойчивости, устойчивости к болезням. Крупноплодные сорта имеют наиболее выраженную расположенность к урожайности за счет образования до 60 и более бутонов на одном латерале.
  • Зимостойкость и морозоустойчивость. Важнейшие биологические показатели, определяющие адаптацию сорта к природно-климатическим условиям и размеры ареала разведения сорта. Современные сорта крупноплодной малины имеют большие ареалы возделывания, что вместе с комплексом хозяйственных показателей (крупноплодность и урожайность) определяются как сорта-космополиты и пригодны для разведения практически на всей территории РФ.
  • Осыпаемость ягод после созревания. Крупноплодные сорта обладают отличными показателями по сохранению урожая за счет долговременного периода сохранности ягод в вызревшем состоянии на кусте до 4-5 дней после вызревания.
Опубликовано

Рекомендации по выбору малины

Каждый садовод задается вопросом: сколько же кустов малины посадить в саду? Примерная годовая норма потребления ягод этой культуры для удовлетворения потребности человека в витаминах — 4 кг. Следовательно, семье из 4—5 человек нужно до 20 кг. Еще недавно такое количество получали с 20—25 кустов. При очень хорошем уходе и использовании лучших сортов традиционной малины достаточно и 15 растений.

Крупноплодной малины достаточно для семьи не более 10 кустов, при стандартном уходе. Чаще всего сажают малину вдоль забора. Но это не лучший вариант. Обычно такой малинник имеет запущенный вид и представляет собой место, благоприятное для размножения вредителей и развития болезней.

Малина — многолетний кустарник с двухлетним циклом развития надземной части. В первый год после посадки из почки на корневище отрастают один-два побега замещения, на корнях — отпрыски. На следующий год из почек, расположенных на прошлогодних стеблях, вырастают плодовые веточки, на которых формируется урожай, а из почек на корневище и корнях — новые побеги замещения и отпрыски. Отплодоносившие стебли засыхают. Корневая система малины состоит из придаточных (отходящих от корневища) и обрастающих корней. Корневая система может сильно разрастаться в горизонтальном направлении и занимать обширную территорию.

Покупать саженцы нужно при полной гарантии отсутствия заражённости вирусными и микоплазменными болезнями. При перевозке посадочный материал упаковывают так, чтобы не подсыхали корни. Лучший вариант – приобретение саженцев малины с закрытой корневой системой, такой посадочный материал можно сажать в течении всего периода вегетации растения – с апреля по октябрь.

Следует помнить, что малинник существует на одном месте 8-10 лет, поэтому неразумно экономить на посадочном материале и закладывать насаждения случайными сортами сомнительного происхождения. Приобретайте только качественные саженцы!